Главная Сыры и гастрономия для гурманов Каталог сыров Полутвердые сырыСыр Раклет Премиум 45% "Margot Fromages S.A", голова ~6кг

Сыр Раклет Премиум 45% "Margot Fromages S.A", голова ~6кг

Premium Raclette Cheese head

доставим бесплатно

1 шт. / 6 кг

33 550 ₽

Место производства

Швейцария

Описание
Рекомендации

Легенда гласит, что раклет возник ещё в XII веке на территории тогда ещё существовавшего кантона Унтервальден.
По местным традициям, сыр клали у открытого огня, позволяя ему плавиться.
Полученное лакомство уже употребляли в пищу.
Имя сырного лакомства полностью отражает процесс его приготовления.
Название «раклет» произошло от французского слова «racler», что переводится как «скоблить» или «скрести».

Раклет – это традиционное швейцарское и французское блюдо, в котором головку сыра подплавляют со стороны срезанного края и соскребают специальным ножом прямо в тарелку с основой. Это может быть картофель (в классическом варианте), колбаски, ветчина, грибы, оливки или морепродукты.

Рекомендуем с вином: Бордо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Гамэ, Пино Нуар, выдержанные в бочке Шардоне.

Похожие товары

Сыр горный «Хмельной», 51%

Mountain cheese "Hop", 51%

новинка

Выдержанный швейцарский сыр с добавлением крафтового локального пива, что придает сыру уникальный вкус. Сама же сырная голова обсыпана настоящим хмелем.

690 руб. - 100 г

Сыр твердый Горный из Энтлебуха с оливками, 53%

Entlebucher Olivenbergkäse

новинка

Сыр, в котором сочетаются классический сливочный вкус с приятной пикантностью кусочков черных оливок

690 руб. - 100 г

Сыр Чеддер Швейцарский

Swiss Cheddar Cheese

Чеддер приготовлен по классическому рецепту из пастеризованного коровьего молока

190 руб. - 100 г

Сыр Красная Ведьма 55% "Margot Fromages S.A"

Rote Hexe

хит продаж

Пикантный полутвёрдый швейцарский сыр, покрытый сладкой паприкой и изготовленный из пастеризованного коровьего молока

499 руб. - 100 г

Сыр Гауда из козьего молока "Воронцовские сыры"

Gouda cheese from goat's milk "Vorontsov cheeses"

Классический сыр из козьего молока 6 месяцев выдержки с мягким кремовым вкусом.

440 руб. - 100 г

Сыр Гауда из козьего молока с трюфелем "Воронцовские сыры"

Gouda cheese from goat's milk with truffle "Vorontsov cheeses"

Сыр Гауда из козьего молока с добавлением драгоценного черного трюфеля.

556 руб. - 100 г

Сыр Грюйер от сыроварни Racconto, 45%

Грюйер -традиционный Швейцарский сыр. Имеет острый пикантный аромат и легкий пряный вкус с¶ореховым послевкусием.Грюйер имеет красивую золотистую корочку, которая в процессе его дальнейшего созревания,¶постепенно набирает цвет и становится более коричневой. Особенно это видно на контакте с его белоснежной мякотью.

345 руб. - 100 г

Сыр Грюйер Патрис Норман

Le Gruyere Patris Norman

выбор эксперта

Твёрдый сыр из свежего коровьего молока с промытой и очищенной коркой, изготовленный по швейцарской технологии в Ярославской области области. ЛУЧШИЙ СЫР РОССИИ 2021

239 руб. - 100 г

Сыр Качотта с трюфелем 45% "Relaggio"

Caciotta cheese with truffle Retaggio

Полутвёрдый сыр с вкраплениями чёрного трюфеля, изготовленный по традиционной итальянской технологии

560 руб. - 200 г

Сыр Красная Ведьма 55% "Margot Fromages S.A", голова ~6кг

Rote Hexe head

хит продаж доставим бесплатно

39 490 руб. - 1 шт. / 6 кг

Сыр Маасдам Ferma

Maasdam Ferma

Полутвёрдый азербайджанский сыр из свежего коровьего молока с большими глазками на срезе

304 руб. - 100 г

Сыр Раклет Премиум 45% "Margot Fromages S.A"

raclette

Швейцарский полутвёрдый маслянистый сыр для одноимённого швейцарского национального блюда Раклет.

535 руб. - 100 г

Сыр Раклет с белыми грибами, 51%

Raclette cheese with porcini mushrooms, 51%

новинка

Ароматика и сливочность горного сыра в сочетании с темпераментом красного чили перца.

690 руб. - 100 г

Сыр Раклет с трюфелем 49% жир. "Margot Fromages S.A"

Trüffle raclette

хит продаж выбор эксперта

Полутвёрдый швейцарский сыр из непастеризованного коровьего молока с добавлением самого деликатесного и дорогого гриба в мире — черного трюфеля

619 руб. - 100 г

Сыр Раклет с трюфелем 49% жир. "Margot Fromages S.A", голова ~6кг

Trüffle raclette head

хит продаж выбор эксперта доставим бесплатно

38 500 руб. - 1 шт. / 6 кг

Сыр Старая Ведьма 55% "Margot Fromages S.A"

Cheese Old Witch

Сыр Старая Ведьма изготавливается по рецептуре знаменитого сыра Роут Хекс с добавлением свежих альпийских сливок.

787 руб. - 100 г

Сыр Тет Де Муан выдержанный 51% "Margot Fromages S.A"

Tête de Moine Reserve

Оригинальный швейцарский полутвёрдый сыр, изготовленный из свежего коровьего молока с выдержкой 5-6 месяцев.

699 руб. - 100 г

Сыр Тет де Муан подарочный набор 51% "Margot Fromages S.A" 400г

Tête de Moine + Girolle

Набор для тех, кто хочет в домашних условиях насладиться прекрасным вкусом сыра Тет де Муан по всем правилам

3 600 руб.

2 700 руб. - 1 шт. / 400 г

Сыр Тет-де-Муан серебряный 51% "Real Swiss Cheese"

Tête de Moine

Оригинальный швейцарский полутвёрдый сыр, изготовленный из свежего коровьего молока с выдержкой 3 месяца.

590 руб. - 100 г

Сыр Чеддер 50% выдерж. Крым

Cheddar cheese 50% aged. Crimea

Приготовлен по классическому рецепту из пастеризованного коровьего молока с 12-месячной выдержкой.

419 руб. - 100 г

Сыр Чеддер 50% выдерж. Крым, голова ~6кг

Cheddar cheese 50% aged. Crimea head

доставим бесплатно

Приготовлен по классическому рецепту из пастеризованного коровьего молока с 12-месячной выдержкой.

20 150 руб. - 1 шт. / 6 кг

Сыр Чеддер ремесленный, 45-65%

Artisan Cheddar cheese, 45-65%

Ремесленный Чеддер – популярный английский твердый сыр с выдержкой более 12 месяцев. обладает вкусом жареных грецких орехов, карамельной сладостью с легкой фруктовой кислинкой. Послевкусие сливок из печи, топленого масла, а также тонкие землистые нотки

419 руб. - 100 г